緋紅。高山
海拔2500公尺的嚴峻大禹嶺終年雲霧繚繞，
每日的日照時數有限且日夜溫差大，造就出茶葉口感甘醇香氣足的特色，
更因為產茶區域有限，茶王將珍貴的茶葉利用重發酵重烘焙的方式，
來呈現出高山氣候變化莫測的自然景觀。
不是年輕女孩俏麗的紅寶石
而是酒窖醞釀浮上來
深沉的，瑪薩拉酒紅
你很慎重地開封，
猜想是否會有浦島太郎的烏龜現身，
但撲鼻而來的不是一夕使人變老的白煙，
而是那股海拔2500公尺「高山氣」，
那是霜和山嵐，冰存過後的香氣。
在海拔最高的大禹嶺，
嫩採，經不起日曬，
雲霧，讓萎凋困難，
山林的霜氣凍著春與秋，
可是當茶王用焦褐色雙手攪拌葉片時，
卻像聽見大提琴聲在耳邊響起，
紅茶式重烘焙、團揉、焙火，
那味道再也不是不耐泡的甜中帶澀，
不是年輕女孩指環上俏麗的紅寶石，
而是酒窖醞釀浮上來，
深沉的，瑪薩拉酒紅，
變成真正大人的滋味了。
茶湯特色
茶湯呈現琥珀色澤，茶香猶如沉香般穩重，
茶湯入口久久不散的厚實香氣讓人回味再三。
