About Fong Cha
小時候記憶中總是看到在清涼的樹下、幽然的廟埕前，
都會有個矮凳子擺著一壺茶，
茶壺嘴會掛著茶杯默默的等待著過路人取飲一杯，
這是台灣文化中很特殊的傳統文化─奉茶。
為了體現奉茶文化的分享，
和台灣茶令人驚喜的豐富層次，
豐茶將秉持這樣的精神，從台灣走向世界。

About the Tea Master
2005年台灣茶比賽總冠軍陳錫卿先生，
默默專注製茶技術30年，
為了克服台東鹿野高台低海拔茶葉容易苦澀的特性，
取經坪林包種茶的清香製茶技術、
師法南投高山茶的甘醇揉捻，
歷經不斷試驗之後，自始至終他堅持以自然農法栽種，
手工製茶的過程來成就台東鹿野的烏龍茶，
也讓陳錫卿成為台灣名符其實唯一的『茶王』！

About Oolong
手採、日光萎凋、室內萎凋、浪菁、炒菁、揉捻、乾燥、篩選、烘焙，茶王堅持製茶九大程序按部就班依序完成，更堅持以手作方式乾燥、烘焙，選在日正當中的時刻進行手工採茶，接下來則是一連串的製茶程序，靠著一生懸命的精神，不眠不休的完成屬於自己心目中那完美的作品。